Miércoles, 24 de Abril de 2019


 



Sorbo a Sorbo

Título: Sorbo a Sorbo
Refranes y citas sobre el vino
Autor: Enrique Manuel Benítez Rodríguez (Acerca de ...)
ISBN: 84-89656-43-6
Tamaño: 15 x 21 cm
Páginas: 655 págs.
Edición: 1 (Octubre 2003)
Precio (sin IVA): 28,85 €
Precio (con IVA): 30,00 € (4.998 pesetas)
Comentarios: He aquí una rica y razonada colección de refranes y citas en torno al vino. No es, sin embargo, una compilación escueta o simplemente ordenada por temas. El autor ha pretendido resaltar ante todo el protagonismo que el vino adquiere en su más amplio sentido cultural y humanístico, y que lo hacen aliado de la alegría que vivifica, del ingenio que transforma, del humor que despierta risas y sonrisas, de la amistad que hermana, del amor que enamora...
En el delicioso recorrido que este libro propone se entrecruzan los más variados senderos: el histórico, de milenaria tradición; el mitológico y religioso, como adorable néctar divino; el agronómico y enológico, que nos hablan de su hábitat y conservación; sin olvidar tampoco el sendero que conduce a la cotidiana taberna. Además, como imprescindible manjar en toda mesa que se precie, se aborda al vino desde la perspectiva gastronómica. Desde ella se decanta este libro por su culto y civilizado consumo que lo convierte en saludable elixir.
Lo erudito y lo popular, hasta llegar a lo vulgar, sus implicaciones lingüísticas y la belleza literaria de las metáforas se funden “sorbo a sorbo” hasta alcanzar supremo esplendor en el lenguaje poético. Brotan de la copa de vino palabras “que remiten a tierras y soles, a olores, colores, paladares, soleras y añadas, brillos y claridades, rocíos y bochornos, secanos y temperos, terrones y arenas, en vastos paisajes de llanura o ladera, con mar o monte al fondo. Y arrastrando en su corriente, con frecuencia, apellidos de comarcas y ciudades...”
Una dilatada mirada sobre multitud de aspectos por los que el vino se desborda y derrama como la bebida más apreciada de los humanos, una bebida que en numerosas ocasiones ha compartido la mesa de los dioses.

 

CIE INVERSIONES EDITORIALES DOSSAT 2000
Avenida de Pio XII, 57
28016 Madrid (España)

Tel.: +34 913 591 090
Fax: + 34 913 509 381
e-mail:
comercial@ciedossat.com